Sastāvdaļas
Vista
Spināti
Vīnogas
Avokado
Lazdu rieksti
Eļļa cepšanai
Garšvielas vistai
Mērce
Pagatavošana
Šie vistas salāti ir ar neierastu garšas kombināciju. Vistas fileja divām personām būs nepieciešamas 2 gb, bet pie mazāk sātīgām porcijām pietiks arī ar vienu. Vistu sagriež samērā smalkos gabaliņos, apcep ar garšvielām. Es ierasti izmantoju sāli, piparus, saldo paprikas pulveri vai mazliet apleju ar balzamiko.
Kad vista gatava, kārto uz šķīvja spinātus (var arī citus salātus) un pa virsu liek avokado šķēlītes. Ar vienu palielu avokado pilnībā pietiks. Tālāk ir jāsasmalcina lazdu rieksti. Ietin papīra dvielītī un ar kādu smagāku priekšmetu sadauza.
Pēdējais, kas jāpievieno, ir vista un mērcīte. Veikalos jau var nopirkt gatavas un nav pašai daudz jāpiepūlas. Mana iecienītākā mērce salātiem ir čili mango mērce.
Šie salāti noteikti būs manas nākamās vakariņas! Izskatās dievīgi :)