Nepieciešams:
Tomāts
Baklažāns
Siers
Garšvielas
Pagatavošana:
Tomātus un baklažānu sagriež šķēlītēs, bet sieru sarīvē. Uz baklažānu šķēlītēm liek tomātu, pārkaisa ar sieru un liek krāsnī cepties. Ja ir vēlme, var uzbērt arī kādas garšvielas, piemēram, sāli, piparus vai oregano. 
Vislabāk šī uzkoda garšo karsta, kamēr siers vēl izkusis, bet nekāda vaina nav arī ēst jau atdzisušu.
