Sastāvdaļas
Lasis
Salāti
Paprika
Avokādo
Krēmsiers
Olīves
Gurķis
Zaļumi
Sāls & pipari
Pagatavošana
Sāk ar laša pagatavošanu. To sagriež mazos gabaliņos un kārtīgi izcep kopā ar zaļumiem. Es izvēlējos svaigus pētersīļus. Pievieno sāli un piparus.
Sagriež dārzeņus.
Kārto uz šķīvja. Sāk ar salātlapām. Es izvēlos salātu sajaukumu, bet laba izvēle varētu arī vieni paši spināti vai biešu lapiņas. Virs salātiem kārto papriku un avokādo.
Nākamās liek olīves, kas ir sagrieztas šķēlītēs. Un pa virsu ar karotīti kārto krēmsiera gabaliņus. Krēmsiers šajos salātos noder mērces vietā.
Salātu kārtošanu noslēdz ar laša gabaliņiem un svaigiem zaļumiem. Es izvēlējos savus iecienītos maurlokus. Maliņā pievieno citrona šķēlītes, ko uzspiest virs laša gabaliņiem.
Foto: Mia