Receptes / 11. oktobris, 2013

Sēņu un kartupeļu sacepums

Dārzeņu sacepumiem ir neskaitāmi veidi un arī šis ir pagatavojums dažādās variācijās. Šoreiz savienojumā ar sēnēm.

Sacep 1

Nepieciešams

Kartupeļi
Sēnes
Ķirštomāti
Piens
Rozmarīns
GaršvielasSacep2

Pagatavošana

Kartupeļus plānās šķēlītes savieto uz rozmarīna zariņiem cepamajā traukā.

Sacep3

Pa virsu uzber garšvielas.

Sacep4

Pārlej ar pienu. Var izmantot arī saldo krējumu. Vēl garšīgi ir ja, ja pārkaisa ar sieru.

Sacep5

Sēnes apcep eļļā, pievieno ķirštomātu pusītes un vēl pacep, kamēr tomēr ir viegli izjukuši. Pievieno garšvielas. Sēnes var izvēlēties dažādas: brūnos šampinjonus, austersēnes, portobello, šimeji sēnes u.tml.

Sacep7

Pasniedzot klāt var likt krējumu vai grieķu jogurtu. Sēnes var arī cept jau sākotnēji kopā ar kartupeļiem un tomātiņus piegriezt klāt svaigus.

Pastāsti draugiem

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *