Ķiploku vagas vasaras vidū sāk vīt skaistas sprogas. Ķiploku audzētājs, atkarībā no saviem nolūkiem zina, ko ar tiem darīt – nogriezt un izmest vai audzēt stādāmo materiālu aiznākamajam gadam. Bet ķiploku audzētāja-saimniece vēl labāk zina, ka neko nevajag izmest.

No ziedkātiem var pagatavot arī ļoti gardas uzkodas. Piemēram, marinēt (recepte līdzīga, kā marinējot gurķus) vai pagatavot pesto.

Ķiploku ziedu pesto

Ķiploku ziedu kāti 500g

Olīveļļa 300-400 g

Cietais Parmas siers 200-300 g

Sāls

Pipari

Sagriež, sablenderē.

Gatavs smērēt uz maizes vai grauzdiņiem!!!

Mmmm…