darzenu_sautejums
Receptes / 30. janvāris, 2014

Dārzeņu un pupiņu sautējums par 5 eiro

Šoreiz Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis iesaka pagatavot vienkāršu recepti visai ģimenei, kuru pagatavošanā nepieciešami tikai pieci eiro.

Pagatavošana laiks: 35 minūtes
Porcija: 4 cilvēkiem

Nepieciešams

  • Burkāni  – 2 gab. (0.20 eiro)
  • Sīpols – 1 gab. (0.04 eiro)
  • Rācenis – 1 gab.(0.48 eiro)
  • Kartupeļi – 500 g, (0.21 eiro)
  • Ķiploks – 60 g, (0.23 eiro)
  • Rimi pupiņas 4 veidu – 400 g, (0.70 eiro)
  • Sāls, pipari, garšvielas – pēc garšas
  • Eļļa vai sviests cepšanai

*Minētās cenas ir aptuvenas, un tās var atšķirties no aktuālajām produktu cenām Rimi veikalos atkarībā no iespējamās akcijas.

Pagatavošana

  1. Notīri un sagriez dārzeņus vienādos gabalos;
  2. Dziļā pannā sakarsē eļļu vai sviestu, apcep burkānus un sīpolus;
  3. Pievieno kartupeļus un ķiploku, uzliec vāku un turpini sautēt, ja nepieciešams, pievieno nedaudz ūdeni, lai nepiedeg;
  4. Sautē dārzeņus 15 minūtes, tad pievieno rāceņus un turpini sautēt vēl 10 minūtes;
  5. Kad dārzeņi mīksti, pievieno pupiņas, sāli, piparus un citas garšvielas pēc savas izvēles;
  6. Pasniedz siltu, ar svaigiem zaļumiem un jogurtu bez piedevām vai krējumu.

Aikāgaršo padoms!

Ja vēlies, lai sautējums būtu maigāks, pamēģini dārzeņus sautēt nevis ūdenī vai buljonā, bet pienā; tas padarīs sautējumu nedaudz maigāku un saldenāku. Uz šo produktu daudzumu būs nepieciešams apmēram 400 ml piena. Esi uzmanīgs un nepiededzini!

Pastāsti draugiem

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *